人民网

高青县食药局发布夏季餐饮食品安全消费警示

2014年06月24日15:08    来源:人民网     手机看新闻

  • 打印
  • 网摘
  • 纠错
  • 商城
  • 分享到QQ空间
  • 分享
  • 推荐
  • 字号

人民网淄博6月24日电 目前,已逐步进入夏季高温季节,各类病原微生物生长繁殖加快,发生细菌性食物中毒和食源性疾病的风险加大。为确保广大人民群众饮食安全,有效预防夏季食物中毒事件发生,高青县食品药品监督管理局发布夏季餐饮服务食品安全警示,提醒广大消费者注意餐饮安全。

要选择具有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位就餐,建议选择食品安全动态等级公示为“笑脸”的餐饮服务单位就餐。尽量不要在卫生条件差的餐饮服务单位及路边露天无证流动摊点用餐。

就餐前要注意辨别食物颜色、味道是否正常,检查食物是否腐败变质、是否烧熟煮透,就餐过程中如发现餐饮服务单位供售的食品性状异常的,应及时拨打12331或向食品药品监督管理局举报。就餐结束时,应主动索取发票等就餐凭证。

不食用不认识的野菜和野生菌、颜色鲜艳的腌制肉类、未烧透的芸豆、扁豆;不吃已发芽或表皮发黑发青的土豆,不吃或少吃生海产品等高风险食品。

在家就餐时,应注意食物的新鲜干净,不吃腐败变质的食物。剩饭、剩菜在室温下存放不要超过4小时,食用时应彻底烧透,不要吃过夜的剩饭、剩菜。蔬菜烹调前应充分清洗,淡盐水浸泡、碱水浸泡、开水泡烫等方法可以有效清除农药残留。

一旦发生食物中毒或疑似食物中毒应立即就诊,妥善保存消费凭证、就诊记录、检验报告、剩余食品、呕吐物等相关证据,避免错过最佳的调查时机,并及时向食品药品监管部门举报。(张曰广 李峰 王克军)

(责编:张忠利、仝志强)

手机读报,精彩随身,移动用户发送到RMRB到10658000,订阅人民日报手机报。
  • 地方要闻
  • 精彩资讯
  • 热门资讯
  • 图说中国
  • 热点推荐
  • 环球博览
  • 时尚娱乐
  • 热点聚焦